ハーブの苗 Dill 学　名 Anethum graveolens 科　名 セリ科 種　類 1年草 原産地 ヨーロッパ南部〜アジア西部 和　名 イノンド 別　名 アネト 花　色 イエロー 高さは120cm近くまでになり、とても細かく枝分かれします 葉は青味を帯

キッチンハーブとして野菜売り場でもよく見かけます ディルは「お魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理によく合います ノルウェーでは鮭のマリネや蒸すときに香りづけにつかわれます 花後に収穫できる種は、ピクルス作り

高さは120cm近くまでになり、とても細かく枝分かれします 葉は青味を帯びた緑色で、初夏に黄色の小さな花をつけます 葉や種には香りがあり、フェンネルに似ています 特徴　　樹高・草丈：120cm 規格　　黒色ビニール9cm

9cmポット苗魚料理や、ピクルスには欠かせないハーブです 香り良く利用したい場合は若いうちに収穫します 花後の種子の収穫は、茎ごと取り袋に入れ逆さに吊っておきます 種子のティーは食欲増進や消化促進に効果がある

Dill学名：Anethum graveolensセリ科　イノンド属　一年草ディルは一年草、葉も花も実も、フェンネルよりもピリッとした味です 葉の色は、粉が吹いたような鮮やかな濃い緑色です 使いやすい料理用のハーブですから、菜園に植