〔監修〕　弓田亨　〔発行〕　株式会社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画　日本語版　(全3巻)　A4判／約300ページ(第1巻)／オールカラー／上製カバー装　本体価格＝各15，000円(税別)

　〔監修〕　弓田亨　〔発行〕　株式会社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画　日本語版／A4判／約300ページ／オールカラー／上製カバー装　　・第3巻の主な内容 　　　　温かいプティ・アントレ　　　　コンビネー�

　〔監修〕　弓田亨　〔発行〕　株式会社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画　日本語版／A4判／約300ページ／オールカラー／上製カバー装　　・第2巻の主な内容 　　　　小さな冷製オードブル　　　　パテ　　　　�

　〔監修〕　弓田亨　〔発行〕　株式会社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画　日本語版／A4判／約300ページ／オールカラー／上製カバー装　　・第1巻の主な内容 　　　　Son　Chemin●彼の道　　　　インタビュー／構�

著者：エルヴェ・ティス／ピエール・ガニェール出版社：中央公論新社サイズ：単行本ページ数：328p発行年月：2008年03月この著者の新着メールを登録する人類の知の所産を渉猟しながらグルマン物理化学者が提案する創造�

おいしさを極めるプロのコツ 著者：小瀧晃／小峰敏宏出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：239p発行年月：2009年05月この著者の新着メールを登録するアミューズ、アントレ、ガルニ、サラダ、デザート計160品 伝統料理

超人気10軒が表現する、フランス料理店の新スタンダ別冊専門料理出版社：柴田書店サイズ：ムックその他ページ数：207p発行年月：2009年03月最近のパリの料理界でもっともホットな話題は「ピストロの超人気ぶり」 古いタ�

物理学者のティス先生が、料理の「なぞ」に科学で迫る、新しいカタチのレシピ本 料理のコツが明確に説明されていて、読み応え十分 クッキングの腕がグンと上がりそう！size：縦22×横15.8×厚さ3.2cmページ数：341P著者：エ�

シェフの90皿旭屋出版mook出版社：旭屋出版サイズ：ムックその他ページ数：112p発行年月：2008年07月この商品の関連ジャンルです ・本> ライフスタイル> 料理> フランス料理

東京・関西フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：238p発行年月：1996年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）東京・関西のフランス料理店156

東京・関西フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：222p発行年月：1995年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本を代表する141軒を精選 さ�

・Item DATA designer Jeu　de　Paume brand Editons de Paris data 128P　フルカラー ソフトカバー size W15.0　D21.0　H1.5 color ホワイト 納期・在庫情報等 一週間程度       「エディション・ドゥ・パリ」がお届けするパリのライフスタ

東京フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：丸善サイズ：単行本ページ数：187p発行年月：2001年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）高級店からビストロまでランキング形式

フランス料理の原点である、地方の家庭料理を紹介します 素材を生かしたシンプルなレシピでありながら、エスプリを感じるおいしさが見つけられますよ size：縦25.7×横18.3×厚さ1cmページ数：120P著者：大森由紀子出版社：�

料理とスイーツ出版社：アップオン／主婦の友社サイズ：単行本ページ数：125p発行年月：2008年04月【内容情報】（「BOOK」データベースより）長い歴史のあるカフェ、文学カフェやサロン・ド・テ、素材を吟味して作る料理�

Upーon travel guide book出版社：アップオン／主婦の友社サイズ：単行本ページ数：134p発行年月：2009年04月パリの滞在で、とても簡単に探せそうで難しいのが、おいしいビストロ 美食の街だから、どこでもレストランはおいしい

東京フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：丸善サイズ：単行本ページ数：273p発行年月：1999年12月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド

東京フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：丸善サイズ：単行本ページ数：273p発行年月：1999年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）東京のフランス料理店のランキングガイ

東京フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：丸善サイズ：単行本ページ数：241p発行年月：2000年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日曜の夜に、二人だけのディナーを楽し

お惣菜屋さんから、ビオ・マルシェ、アンティークショップに雑貨屋さんまで、パリの「おいしい」と「かわいい」が大集合 旅のステキなナビゲーターです size：縦21×横14.8×厚さ1.3cmページ数：143P著者：オルネ　ド　フォ�

ついつい通いたくなる、そんなレストランをご紹介 スグに使える、会話やマナーも載っています パリジャン、パリジェンヌと一緒に、小粋なひとと

★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★staub（ストウブ）のオフィシャルレシピブック！おいしい料理をご家庭で！ 商品仕様●品番：Y-4700●目次：野

厳選126店フランス料理店ガイド 著者：見田盛夫出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：190p発行年月：1997年12月この著者の新着メールを登録する【

著者：川上文代出版社：新星出版社サイズ：単行本ページ数：224発行年月：2009年05月この著者の新着メールを登録する「オードブル」「メインの肉�

魚とお米と野菜たっぷり 著者：丹田いづみ出版社：河出書房新社サイズ：単行本ページ数：94p発行年月：2008年04月この著者の新着メールを登録する�

かんたんなのに気がきいてる！おそうざいからしめくく 著者：大森由紀子出版社：河出書房新社サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2008年10月こ�

著者：アラン・パッサール／アントーン・クラン出版社：幻冬舎サイズ：単行本ページ数：55p発行年月：2007年04月この著者の新着メールを登録する�

1週間だけパリジェンヌになってみませんか？暮らすように過ごす旅レシピには、パリの住人さながらに生活するための、ステキなヒントがいっぱい

出版社：柴田書店発行年月：2006年11月《特集》　エビ料理、エビの知識日本人が大好きな素材、エビ 和洋中のジャンルを問わず人気で、仕立て方も�

フランス料理のシェフが綴る笑いと涙のかくし味 著者：岡田隆史出版社：ダイナミックセラーズ出版サイズ：単行本ページ数：325p発行年月：2000年10

フランスの伝統や、子供の頃の思い出、旅で出会った味をアレンジし、パトリス・ジュリアンがオリジナルレシピを作りました 創造的でありながら�

フランスの北にあるアルザスと、南のバスク 2つの地方を巡る、伊藤まさこさんの旅は、おいしいものを求める食いしん坊の旅 ページをめくるたび�

和食、フレンチ、イタリアンから焼肉、スウィーツまで 著者：麻生玲央／黒川三有出版社：グラフ社サイズ：単行本ページ数：295p発行年月：2005年05

食べて選んだ東京のフレンチ＆イタリアン60店エンターブレインムック出版社：エンターブレインサイズ：ムックその他ページ数：143p発行年月：2004�

「最後の晩餐」から読む光文社新書 著者：宮下規久朗出版社：光文社サイズ：新書ページ数：262p発行年月：2007年01月この著者の新着メールを登録す

東京フレンチ新スタイルNeko mook出版社：ネコ・パブリッシングサイズ：ムックその他ページ数：111p発行年月：2006年03月変貌を続ける東京はレストラ�

フレンチレストラン・ガイド知恵の森文庫 著者：ジバラン審査団出版社：光文社サイズ：文庫ページ数：304p発行年月：2001年11月この著者の新着メー