-- INFORMATION -- 寸法480×580（790）×H710（905）電源単相100V・100W羽根回転数無段変速0〜140rpmタイマー60分鍋満水量14L付属品銅鍋φ390、撹拌羽根※ガスコンロは別売です 特長と用途は？●あん練り機、すり鉢、ミキサーとして、�

●外寸：350×360×H320mm●電源：100V　105W●チョコレート有効寸法：長さ　183〜217mm　　　　　　　　　　　　　　奥行　25〜50mm●ハンドル長さ：480mm●重量：約9kg●材質：本体アルミ鋳物　ベースステンレス※2kg板チョコ45分で

●サイズ：外寸390×230×H595mm●タンク容量：15L●電源：単相100V・100W●定格時間：3時間●材質：本体ステンレス　タンクアクリル●ノズル：外径Φ7mm●能力：1時間約1000ケ●付属品：フットスイッチ※自動連続注入可能

●サイズ：外寸390×230×H430mm●タンク容量：6L●電源：単相100V・100W●定格時間：3時間●材質：本体ステンレス　タンクアクリル●ノズル：外径Φ7mm●能力：1時間約1000ケ●付属品：フットスイッチ※自動連続注入可能

●サイズ：外寸390×230×H595mm●タンク容量：15L●電源：単相100V・60W●定格時間：90分●材質：本体ステンレス　タンクアクリル●ノズル：外径Φ7mm●能力：1時間約700ケ※自動連続注入可能※タンクの中身が見え、実演にも最�

　-- INFORMATION -- 寸法φ390×H500電源単相100V 5060Hz消費電力105Wバスケットφ335×H310（ステンレス）バスケット容量原液5?迄本体質量約10kg高品質、低カロリーのホイップクリームが自由自在 ●コンパクト設計ですから場所を選びま�

●サイズ：外寸390×230×H430mm●タンク容量：6L●電源：単相100V・60W●定格時間：90分●材質：本体ステンレス　タンクアクリル●ノズル：外径Φ7mm●能力：1時間約700ケ※自動連続注入可能※タンクの中身が見え、実演にも最適

　-- INFORMATION -- 寸法310×380×H550厚さ調節パンの底から15〜45mm最大切断径φ140刃の径φ280　刃の研磨装置付電源単相100V 5060Hz消費電力415380W受箱容量9L定格時間25分質量17kg特長1直径14cm程度の大型バンズも切れます 2ドッグロールの

商品概要222mm×447mm×H400mm電源：単相100V消費電力：500W生産能力：1Lmin本体質量：20.5kg●外部吸引式付属品バルブスクリュー(空気調整弁)1個ミキシングチャンバーNo.3×1(総脂肪分35〜45％用)吐出ノズル(口金)1個吸引ノズル(ホース)

サイズ　530×365×H260mm電圧　300w容量　15kgフタ付乾式made in FRANCE

ミックベーカー電気オーブン家庭用機器と違い耐久性は抜群です また家庭用と違い密閉度が良いためしっとりと仕上がります 遠赤外線加熱により内部まで火通りがよくしっとり仕上がります 上火・下火は別々に自動調整が

ミックベーカーガスオーブン東京ガス認定のオーブンでお菓子屋さん、パン屋さん、カフェなどで多く使われている信用かつ実績のあるオーブンです 家庭用機器と違い耐久性は抜群です また家庭用と違い密閉度が良いため�

※現在商品欠品中につき販売できません ご了承下さい 　-- INFORMATION -- 寸法264×381×H432電源単相100V消費電力125W変速3段回転数139・285・591rpmボール容量4.7L本体質量20kg付属品ステンレスボール1個フラットビーター1個ワイヤーホ

サイズ　565×400×180mm電力　2×500wシリコンマット　1枚付PC GN12　1個付2つのランプは、下のコントロールつまみで3段階調節可能真ん中のヒーティングゾーンは、真ん中のつまみで3段階調節可能最高温度70℃設定下のコンテナボ

マティノックスフルーツタルト天板は、本場フランスのプロ用器具 セットアップされた押し型を使うことにより、タルトストーンを使わず、きれいにフルーツタルト型が簡単にできます 600 ×400 ×H64単品寸法内径A42 ×B42 ×H18

サイズ　510×400×H265mm電圧　1000w容量　10kgフタ付湯煎式made in FRANCE

●サイズ：600×400×H64mm●出来上がりサイズ：外寸42×内寸25×H18mm●使い方：1.本体の上にタルト生地を平らに敷きます2.めん棒等で押し付け、いらない部分を取り除きます3.上からプッシャーで押し込みます※プッシャーを載�

　-- INFORMATION -- 寸法600×500×H400厚さ調節ハンドル式0〜30mm最大切断径130×130刃の径φ203刃の研磨装置・スクレーパー装置付（刃先に付いたカスをワンタッチで除去する独特の装置）電源単相100V 5060Hz消費電力115W作動方式自動、�

マティノックスフルーツタルト天板は、本場フランスのプロ用器具 セットアップされた押し型を使うことにより、タルトストーンを使わず、きれいにフルーツタルト型が簡単にできます 600 ×400 ×H57単品寸法内径A 48 ×B48 ×H12

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリットが入っていますので、ご希望の幅でカットできます ●生チョコ、プラリネ�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

商品概要630mm×340mm×H100mm質量：7.2kgカット台サイズ：300mm×300mm材質：本体18-8ステンレススチールカット台アルミ(アルマイト加工)●5mm間隔にスリット�

サイズ　400×350×500mm電力　1kwシリコンマット1枚付温度40〜115℃対応フレキシブルアームで角度も楽々調整ランプはセラミックヒーター使用の為目に�

290 ×450 ×H200電源：単相100V ・1kW容量：チョコレート約10 kg温度調節：0 ℃〜100 ℃（サーモ可変式）質量：9kg　*テンパリング後の（チョコレート）保�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

●外寸：本体630×340×H100mmカット台300×300mm●材質：本体18-8ステンレスカット台アルミにアルマイト加工●用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼ�

　-- INFORMATION -- 寸法900×540×H1565フレーム410×400フレーム間隔85mm車輪φ100×4自在（2輪ストッパー付）この商品が掲載されているカタログページはこち�

●サイズ：460×350×H500mm●温度：40℃〜115℃（設定可能）※高さ調整可能　単相200V1kW※スライド式でランプの高さを調節できます 　また、遠赤外線で

商品概要400mm×300mm×H200mm〜290mm電源：単相200V・1kW温度：40℃〜115℃スライド式でランプの高さを調節できます また遠赤外線で目や手にやさしい設計で

※ペーニュ3色コームで作業する際、コームのピンを　レールに合わせ使用すると、正確な3色ストライプが出来ます

マティノックスフルーツタルト天板は、本場フランスのプロ用器具 セットアップされた押し型を使うことにより、タルトストーンを使わず、きれい�

商品概要625mm×425mm×H650mm(作業台585mm×385mm)電源：単相100V 500W×2質量：9.5kgこの商品が掲載されているカタログページはこちらですお菓子作りレシピ特�

商品の詳細サイズ470x400x7150mm・重さ25kg釜はテフロン樹脂加工使用商品説明消費電力:1.21KW 単相100V 使用能力:3分毎に280g6角カップ8杯、三角カップ11杯日

マティノックスフルーツタルト天板は、本場フランスのプロ用器具 セットアップされた押し型を使うことにより、タルトストーンを使わず、きれい�

マティノックスフルーツタルト天板は、本場フランスのプロ用器具 セットアップされた押し型を使うことにより、タルトストーンを使わず、きれい�

●サイズ：625×425×H110mm　（作業台585×385mm）●重量：9.5kg●セット内容：　トランク………・・1　ランプ…………100V　500W×2　コントロールBOX…1　風

300 ×450 ×H230電源：単相100V ・300W容量：10kg （チョコレート質量）チョコレートは、カカオマスに砂糖、カカオバターを混ぜて練り固めた食品です そ�

サイズ　450×300×H230mm電圧　300w容量　10kgフタ、タンク1個付乾式made in Japan※追加で、タンク2個セット　品番745015もご購入いただけます

　-- INFORMATION -- 全長630ローラー径φ100 ローラー材質：ステンレス●ケーキのサイドの生地の高さを決め、ローラーの幅を調整し、生地を均一に簡単�

●サイズ：外寸1500×900×H30mm

国内の家庭用電源で使用可能！！サイズ　405×300×420mm電力　1kwシリコンマット1枚付温度30〜110℃対応ランプはセラミックヒーター使用の為目に優し�

A ダブルツリ123×123×H45　内側83×70B オブロング170 ×114 ×H35C ツリー123 ×113 ×H45D フィッシュ 小72 ×27 ×H35E スクエアA111 ×111 ×H45　内側31 ×31 ×H20F フィッ

　-- INFORMATION -- 寸法288×475×H445電源単相100V消費電力420Wボール満容量9Lコード長さ3m質量約20kg●従来のミキサーのようにドウフックで生地を撹拌しな�

ニーディングから一次醗酵までパワフル＆スマートにこなす革命児！※50Hz専用と60Hz専用の選択をお忘れなく！ ニーディングへのこだわり ミキサー�

　-- INFORMATION -- 寸法288×475×H445電源単相100V消費電力420Wボール満容量9Lコード長さ3m質量約20kg●従来のミキサーのようにドウフックで生地を撹拌しな�

●サイズ：Φ350×300×H220mmデコレート板Φ300●材質：本体／ステンレス　　　回転台ジュラコン樹脂（左右回転切替スイッチ付）●電源：単相100V・40W�

　-- INFORMATION -- 寸法333×260×H450電源単相100Vボール容量9.25Lモーター150Wコンデンサモーターホイッパー回転180〜500回分質量18kg 攪拌特性●C-30Sミキサー�

●サイズ：Φ350×300×H220mmデコレート板Φ270●材質：本体／ステンレス　　　回転台ジュラコン樹脂（左右回転切替スイッチ付）●電源：単相100V・40W�

　-- INFORMATION -- 寸法600×540×H1565フレーム410×400フレーム間隔85mm車輪φ100×4自在（2輪ストッパー付）この商品が掲載されているカタログページはこち�